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FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA Y LÁCTICA

  1. piruvato --------> acetaldehido + CO2
  2. acetaldehido + NADH +H+ -------> etanol + NAD+


Piruvato + NADH + H+ -------> ácido láctico + NAD+


Miércoles, 13 de Febrero de 2013 20:44. Autor: Maria Dolores Gago López #. Blog de 2º Bachillerato de Investigación

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