Facebook Twitter Google +1     Admin



LOS LÍPIDOS

Acidos grasos: estos lípidos presentan función energética, pero, formando parte de otras moléculas, constituyen las membranas biológicas. Son sustancias anfipáticas, ya que la cola apolar (alifática) es insoluble en agua mientras que el grupo ácido (COOH) es polar.

Triglicéridos (Acilglicéridos): su función es de reserva energética

 

La saponificación es una reacción química donde a partir de un triglicérido y un hidróxido de Sodio o de Potasio) como reactivos se obtiene glicerina y jabón como productos.

Para saber mas , Pincha AQUÍ:

http://www2.uah.es/biomodel/model2/lip/acgr-prop.htm

Fosfolípidos: son los lípidos que conforman las membranas biológicas.

Esteroides: colesterol y testosterona

Sábado, 13 de Octubre de 2012 08:56. Autor: Maria Dolores Gago López #. Blog de 2º Bachillerato de Investigación

Comentarios > Ir a formulario

No hay comentarios

Añadir un comentario



No será mostrado.





Blog creado con Blogia. Esta web utiliza cookies para adaptarse a tus preferencias y analítica web.
Blogia apoya a la Fundación Josep Carreras.

Contrato Coloriuris