ADITIVOS ALIMENTARIOS

20090325133217-golia.jpg

Los Aditivos Alimentarios

 Los aditivos alimentarios son sustancias naturales o productos químicos artificiales que se añaden a los alimentos con diversos fines .Entre estas sustancias se encuentran:

§                         Conservantes

§                         Colorantes

§                         Potenciadores del sabor

§                         Estabilizantes

§                         Antioxidantes

§                         Edulcorantes

    Los aditivos son sustancias que hay que tomar con precaución porque pueden tener efectos nocivos sobre el organismo.Los aditivos aceptados en la Unión Europea en las etiquetas de los productos alimenticios están como un código que empieza por E y seguida de un número.Si en lugar de la E esta la H (Hispania) significa que el aditivo está autorizado en España.

 INVESTIGACION SOBRE LOS ADITIVOS

Cuando la profesora MªDolores Gago nos propuso hacer un trabajo sobre los aditivos alimentarios, pensamos en hacer una pequeña investigación sobre la cantidad de aditivos que hay en los productos que consumimos en el recreo ( bolsas de patatas, gusanitos, palomitas, chicles y caramelos ).

Recopilamos los envoltorios de estos productos en el patio del recreo y a continuación os detallamos los aditivos que contienen porque pensamos que es importante saber lo que consumimos.

El potenciador del sabor (E-621) no produce alteraciones, lo encontramos: Tosfritas, Risquetos, Gusanitos, Palomitas Risis, Fritos, Pajitas.

20090325131735-cajewvcacausgu1acaiu8ma5cabpzgzncaybrpgdca9tla78cajqp02wca4q4up2caxjuzh0cav5gljvcak9owaqcazq9qj6cabr3et5catcp097caxcskx1ca2uql1wca1wst14cabo13xe.jpg20090325132005-cany5y4pcaritf9qcaenynfpcaeremufca1rwmw6caqv9zrwca9ndaqsca3p1g7scad7kjpkcabkio2vcaev0113cavom61hca2n4zg4cajhf2x1caeej2pccal6rjnwcaotps0cca9xj710.jpg20090325132949-fritos.jpg

Otros potenciadotes del sabor como (E-631) y (E-627) son sospechosos de causar varias alteraciones, los encontramos en: Conchitas y Tiritas.

20090325132822-conchitas.jpg

Los colorantes (E-110) producen alergias y lo encontramos en: Tosfritas, Risquetos y Caramelo Fiesta, (E-122) produce alergias y lo encontramos en el Chicle Fini Booom, (E-102) ocasiona hiperactividad infantil, lo encontramos en Caramelo Fiesta, (E-124) origina alergias y lo encontramos en Caramelo Golia.   

 

Los edulcorantes (E-330) produce alergias y alteraciones digestivas, aparece en: Tosfritas, Fritos y Caramelo Fiesta, (E-951) produce alteraciones digestivas, lo encontramos en: Conchitas, Gusanitos, Pajitas, Palomitas Risis. 

El antioxidante (E-321) produce alergias y alteraciones tumorales, lo encontramos en el Chicle Tico Tico.

 20090325132753-chicle.jpg

Elena Abenza Bernal y Alba Lucas San Rafael 1º A ( E.S.O.)               

 

 

Lunes, 01 de Junio de 2009 12:21. Autor: Elena y Alba #. Blog de 1º ESO

Comentarios > Ir a formulario

No hay comentarios

Añadir un comentario



No será mostrado.

(opcional)